Den nye banerekorden på St Andrews Old Course lyfer på elleve under par, 61. Den satte Fisher i søndagens finalerunde.
Men ny banerekord til tross: Dagens mann I St Andrews heter Tyrrell Hatton.
Hatton gikk inn i siste runde med fem slags ledelse, og avsluttet med en feilfri seks under par 66-runde for seier med tre slag over Fisher.
Også vinnerscoren på -24 er historisk som den laveste Alfred Dunhill Links Champoinships historie .
— Dette er den første gangen jeg har klart å forsvare en tittel, og faktisk den første gange jeg har vært i posisjon til å gjøre det. Det føltes langt vanskeligere i dag enn det var i fjor, så jeg er meget fornøyd, sier Hatton, som fikk en sjekk på 6,4 millioner kroner (800.000 dollar) med seg hjem.
Svenske Joakim Lagergren ble beste skandinav på delt tolvteplass med -12.
Se også: Resultater fra Skottland