Avtalen ble kjent i et nyhetsbrev fra Moss & Rygge GK den siste uken i februar, og medfører at kjøkkenet og kroa ved Evje Golfpark blir totalrenovert. Etter det Golferen erfarer skal en god del tilpasses driftsmodellen eieren av Støtvig Hotel, Stig Fische, tar med seg til gårds.
Etter det Golferen kjenner til, skal hotellet blant annet bruke den ekstra serverings-kapasiteten golfkroa gir dem til bevertning og bespisning av den raskt økende skaren golfere som kjøper golfpakke ved Støtvig Hotel.
Vil utvikle Larkollen
Stig Fische har flere ganger uttalt sine store ambisjoner, og at hans overordnede plan er å utvikle Larkollen til en destinasjon. Moss Avis skriver at hans utbyggingsplaner vil kreve store investeringer. Det er blant annet snakk om etablering av forskjellige næringsbygg, småbutikker, restauranter samt en rekke boliger.
Til Moss Avis forteller Fische at de første fem boligene, på Støtvigenga, vis-a-vis hotellet, er oppført og klare for salg.
Til Moss Avis sier Stig Fische at videre utbygging vil fortsette dersom det går bra med salget av de første husene.
Lenker
For ordens skyld: Artikkelforfatter og Ansvarlig redaktør i Golferen.no, Jan E. Espelid , er medlem i Moss & Rygge GK